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ひびのたわごとひとりごと
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小さい頃は
好き嫌いがいっぱい



あんこが嫌いで
牛肉きらい
牛乳もきらいで
しいたけ嫌い
ほとんどの野菜が嫌いで


いっとう嫌いなのが
ネギとタマネギ




なので
よく似た感じの
らっきょうは
一度たりとも
食べたことがありません




なのですが
大人になるにしたがって
嫌いだったものも
食べられるようになり
好きになったりもしてゆきました







相変らず
嫌いなままの
ネギとタマネギ




だけども
タマネギは料理に使うと
味がひきたつのは
よく分かる



カレーとか
スープとか





だもんで
タマネギのほうは
たまに
買うこともあるのですが




3こくらいの
パックで買って
結局1,2個あまる




そしたら
あまったまま
4ヶ月たった
タマネギから
芽が生えてました





結構立派





このままのびて
花を咲かせるかしら




なんて
思って
水につけてみました





どんな風に
育ってゆくのか楽しみです




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




あまりに寒いので
ストーブつける

しまっておかなくてよかった

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ネギ
 子供の頃、今は駐車場になっている場所で、家庭菜園をしていました。
ある日、昼食に焼き飯を作る事になったのですが、ネギが無い事に気付きました。
母親は、畑から取ってくる・・・って。
「家にネギ植えてたかな?」
母親が取ってきたのは、たまねぎの葉の部分でした。
 あれは未だに「食べて良いモノだったのだろうか?」と、疑問です。
Randy 2007/04/18(Wed)21:26:48 編集
ひさしぶり~
検索してみたら

葉タマネギってゆう
春先に出回る
葉をつけたままの早どりたまねぎの葉は
長ネギと同じように使えるそうです


と思えば大丈夫そうだね


その後
おなかがおかしなことになってないならば
ありに一票です~




そうそう
いつも食べてるタマネギの部分も
葉なんだって


初めて知ったよ!




うづき 2007/04/19(Thu)12:50:58 編集
ど~も、ど~も
 え~~~~!玉葱は葉っぱ??????
球根とばっかり思ってたけど、そう言えば構造が違うか・・・・・。
 う~ん、僅かな記憶では、やたら歯応えがあって、あんまり美味くなかったような・・・・。
Randy 2007/04/19(Thu)21:35:07 編集
そうだね
ネギのように
中身が空洞じゃないですよね


うん
たまねぎみながら
想像してみたら
まずそうでした・・



そう



葉の下の葉鞘とよばれるところが
成長するにしたがって厚みを増し、
重なり合って球体に太ったもの


らしいです~
うづき 2007/04/21(Sat)01:12:42 編集
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